ArrozCaldoso con Bacalao. Caliente el aceite de oliva en una olla grande de fondo grueso a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y saltee 4 minutos, agregue el ajo y cocine un minuto más. Agregue el perejil y revuelva 2 minutos. Agregue el tomate y la pasta de tomate, y cocine suavemente durante 10 minutos más o menos.
Preparación Trocear el pan, cubrirlo con la leche y nata de avena y dejar reposar. Mientras, en una sartén con aceite, sofreír la cebolla y el ajo aplastado. Añadir el bacalao escurrido, las espinacas lavadas y troceadas. Cocinar unos minutos, añadir el pan y dejar que se cocine todo unos 10 minutos sin que se seque demasiado.
Coccióny presentación final del arroz con bacalao. Cuando todos los ingredientes estén cocinados incorporamos el caldo y el agua (tres partes por cada parte de arroz). Lo removemos hasta
Dejamosreposar la cazuela fuera del fuego durante cinco minutos, servimos y a comer. Si quieres hacer esta receta de potaje para cuaresma, puedes sustituir la carne de pollo por huesos de pescado.
Pelalos dientes de ajo, pícalos finamente e introdúcelos en la tartera. Corta la cebolleta en daditos y agrégala. Retira el tallo y las semillas del pimiento, córtalo de la misma manera y añádelo. Sazona y rehoga las hortalizas a fuego medio durante 6-8 minutos. Corta el bacalao en daditos e introdúcelo en la tartera.
Arrozcaldoso con calamares. Arroz caldoso de bogavante. Arroz con berberechos Arroz con conejo. Pastel de bacalao y gambones Papas con choco (Patatas con sepia) Pasta carbonara-curry Pastel de cabracho 514- Hojaldre de salmón y espinacas. 514- Pulpo a feira o pulpo a la gallega.
Picalas cebolletas, los puerros y los dientes de ajo. Pon a pochar en una cazuela con un poco de aceite. Cuando se doren un poco, añade el arroz. Rehógalo, vierte el caldo (1 1/4 l.) y cocínalo durante 12 minutos sin dejar de remover. Agrega las gambas y los berberechos sin cáscara. Cocina durante un minuto y sirve.
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arroz caldoso con bacalao y espinacas