Tiempode Preparación: 20m. El bonito con tomate es uno de los clásicos de nuestras madres y abuelas y de nuestras casas en los meses de verano, que es cuando el bonito está en su mejor momento. Las recetas tradicionales tienen, además de tomate, pimiento y cebolla, pero yo la que os traigo aquí es una receta “exprés” ya que la
Paracocinar el magro con tomate, se debe cortar la carne en cubos y dorarla en una cazuela con aceite caliente. Luego, se agrega la cebolla y el ajo, y se cocinan hasta que estén dorados. Después, se agregan los tomates cortados en cubos, el pimiento verde y un poco de vino blanco. Se deja cocinar a fuego lento hasta que la carne esté
Ingredientespara el bonito con tomate al estilo de la abuela - Filetes de bonito: 500 gramos - Tomates maduros: 4 unidades - Cebolla: 1 unidad - Pimiento verde: 1 unidad -
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